만능파워그릴7000

사진=(주)진성테크엔 김두안 대표

[이코노믹리뷰=전진혁 기자] (주)진성테크엔이 헤럴드경제, 코리아헤럴드가 주최하고 월간 파워코리아가 주관한 '2021 대한민국 혁신인물(기업, 기관) 브랜드 대상' 에서 '전기그릴 부문 대상' 을 수상하는 영예를 안았다.

(주)진성테크엔은 파워그릴(Power Grill)이라는 친환경 전기그릴을 개발한 기업이다. 파워그릴은 발암물질을 함유하고 있는 숯이나 상대적으로 비싼 가스 대신에 친환경적인 전기를 사용하는 것이 특징이다.

근적외선 빛으로 고기를 굽기 때문에 굽는 시간이 매우 빠르고 불필요한 기름을 빼기 때문에 다이어트에도 도움이 된다. 6~7mm 의 근적외선 침투파장이 음식의 겉과 속을 골고루 익혀 일정한 맛을 내며, 고기뿐만 아니라 해산물과 견과류 등도 단 시간에 잘 구울 수 있다. 일정 시간에 자동으로 뒤집어 주는 기능을 통해 육즙이 70~80%까지 유지되는 것도 장점이다.

특히 근적외선이라는 청정 빛 에너지로 고기를 구워 연기와 냄새, 기름 등 오염 물질을 발생시키지 않는다. 안전을 위해 지정 온도보다 높은 경우 자동으로 차단되며 온도가 떨어지면 재작동된다.

(주)진성테크엔은 이러한 혁신기술을 통해 2개의 특허와 ISO9001, ISO14001, 안전구매, 통신판매 신고증, 상표등록을 획득했다. 2015년 10월에는 대한민국 창조경영 혁신기술부문 대상을 수상하기도 했다.


출처 : 이코노믹리뷰(https://www.econovill.com)